烹饪原料知识
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单选题
结缔组织在畜体中的分布是()。
A
前多后少、下少上多
B
前少后多、下少上多
C
前少后多、下多上少
D
前多后少、下多上少
正确答案
答案解析
结缔组织的分布:在畜体中分布极广,如皮、腱、肌鞘、韧带、膜、血管、淋巴管、神经等。在畜体中的分布是前多后少,下多上少,如前腿、颈部、肩胛处结缔组织较多。
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