判断题

粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。

A

B

正确答案

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答案解析

粤菜的“五滋”即香、松、脆、肥、浓,“六味”是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
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  • 粤菜的六味是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

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