藻蓝蛋白含有所有的氨基酸。

藻蓝蛋白含有人体必需的8种氨基酸。

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（）分子中含有20种必需氨基酸，在维持胶体渗透压方面有很好的作用。

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新药的蛋白质、多肽、氨基酸鉴别方法？

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海带中非蛋白质氨基酸藻白金，具有降压功效。

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组成蛋白质的氨基酸，都属DL外消旋混合物。

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氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（），化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。

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（）是从动物中提取的一种酶的縲合物，含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等。

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粘多糖是一类含有（）和（）的（）糖，它们在组织中常与（）结合为复合物。故提取时须先经（）或（）使糖-蛋白质间的结合键断裂。

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酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。

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