单选题
A40％以下
B40％～54％
C55％～70％
D70％～80％
E80％以上
正确答案
答案解析
略
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老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
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通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
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《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）
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青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）
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成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
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老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）（）
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肌肉活动如果缺少氧的供应，则靠酵解方式提供能量，其特点是（）
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近年我国卫生费用占国民生产总值的比例大约为（）
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无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）
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