理化检验技术(士)
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理化检验技术(士)
单选题
以下食物中,哪项不含有维生素B
1
()。
A
马铃薯
B
猪肝
C
牛肉
D
豆腐乳
E
螺旋藻
正确答案
答案解析
维生素B
1
来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴涵。
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