餐饮服务食品安全操作规范
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餐饮服务食品安全操作规范
多选题
食品贮存的安全要求包括:()
A
食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品
B
食品要分类分架、离地离墙存放
C
要定期检查食品质量,不得使用过期和变质食品
D
应遵循先进先出的原则
正确答案
答案解析
略
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