人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的物质代谢、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的（）、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

填空题查看答案

维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。

判断题查看答案

营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。

判断题查看答案

人类赖以生存的场所，索取生活资料的来源，指的是（）

单选题查看答案

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（）

单选题查看答案

有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。

单选题查看答案

摄取食物中的蛋白质和铁质，是预防运动性贫血的主要措施

判断题查看答案

摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为营养。

判断题查看答案

平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活必须每天都样样照着“宝塔”的推荐量吃。

判断题查看答案