《齐民要术》

北魏贾思勰所著农书。全书共分10卷、92篇，分别论述各种农作物、园艺、果树、竹木的栽培以及家畜、家禽的饲养，水产和农产品加工等。该书系统地总结了6世纪前黄河中、下游地区的农业生产经验，集先秦至东魏农业生产知识之大成，是我国现存的最完整的农书。

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