大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。

谷类含有较多的维生素B。

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谷类含有较多的维生素B。

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谷类含有较多的维生素B。

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牛奶中的脂肪含有较多的（）。

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洋葱中含有较多的（），对眼睛刺激较大。

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（）鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。

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禽肉中含有较多的（）脂肪酸，容易被消化吸收。

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鲥鱼鳞片中含有较多的（），初加工时不要去除。

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鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。

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