氨基酸是一类分子中只含有氨基的化合物。

绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质。

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下列化合物分子中含有手性碳原子的是（）。

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分子中含有官能团-OH的化合物都属于醇。

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分子中含有一个或一个以上苯环的碳氢化合物称为（）。

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醛和酮分子中都含有（）结构单元，故醛酮又称为（）化合物。醛的通式为（），酮的通式为（）。

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简述血液氨基酸的来源与去路。

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氨基酸按其结构可分为酸性氨基酸和碱性氨基酸。

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绝大多数蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。

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氨基酸以偶极离子（两性离子）形式存在时，溶液的pH值称为（）。

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