下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）

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增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）

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下列哪种是允许使用的食用合成色素（）

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下列哪种物质对胆碱酯酶的合成有影响（）

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水体富营养化主要由下列哪种污水引起的（）。

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下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）

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下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（）

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某儿童出现眼结膜干燥、暗适应能力降低，平时易患感冒，应考虑可能缺乏哪种营养素（）。

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为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）

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