铁观音采摘标准为：必须在嫩梢形成（）之后，顶叶刚开展呈小开面或者中开面时，采下二、三叶。

茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。

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我国目前茶叶采摘标准分（）4种。

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制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。

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制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。

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白茶依鲜叶采摘标准不同分为：银针、（）、贡眉和寿眉。

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不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

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六安瓜片采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主，采回后掰片，分离（）和老叶。

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黄山毛峰分特级及（）级四个级别，其中特级黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶初展。

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寿眉：由制“银针”时采下的嫩梢经（）后剩下的叶片制成。

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