厨师
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单选题
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,其操作程序是:(),调制均匀,融为一体。
A
将水烧开再与淀粉混合
B
将淀粉蒸熟再加入清水
C
直接将水与鸡蛋混合后再放入淀粉
D
直接将水与淀粉混合
正确答案
答案解析
略
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