正确答案
（1）蔬菜作物生产：无土栽培的基质栽培系统多用于栽培果菜类蔬菜，如番茄、黄瓜、厚皮甜瓜、西瓜、茄子、辣椒等，水培系统多用于栽培绿叶蔬菜，如生菜、菠菜、芹菜等。
（2）花卉植物生产：多用于栽培切花、盆花用的草本或木本花卉，主栽作物有玫瑰、菊花、香石竹、郁金香、唐菖蒲及观叶植物等。
（3）试管苗的繁殖生产：无土栽培用于试管苗繁殖后的生产，具有成苗快、易管理的优点。如马蹄莲、蝴蝶兰的生产。
（4）药用植物栽培：主要用于草本药用植物的栽培，具有增加产量、促进生育进程的作用，如石斛、薄荷等药用植物的生产。
（5）航天农业：为了保障太空中人类食物的供给，美国宇航中心采用无土栽培技术，生产人类在太空中生活必须的食物，以获得成功。