简答题

糖浆产生沉淀的原因及解决方法？

正确答案

糖浆剂产生沉淀的原因主要有：药材中的细小微粒或杂质，精制处理不当；储存中药液所含高分子胶态粒子“陈化”，聚集沉淀；提取液中某些成分加热时溶解而冷却后逐渐沉淀析出；药液pH值变化，某些成分沉淀析出。
解决方法：强化精制措施、加入乙醇沉淀、热处理冷藏滤过、加表面活性剂增溶或高速离心等。

答案解析

略

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