简答题

简述少钠治疗膳食的范围及膳食的特殊要求?

正确答案

适用对象:严重心、肾功能不全、高度浮肿、高血压及先兆子痫等病人。
膳食特殊要求:
(1)除禁用食盐外,还禁用含钠高的食物,如含碱的馒头、面条;
(2)每日膳食中含钠量不超过500mg,或遵照医嘱;
(3)选用含钠量低的食物。

答案解析

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