A蛋白合成减少
B肝糖原减少
C必需脂肪酸摄入减少
D微量元素锌缺乏
E维生素B1摄入减少
肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）
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维生素C在解毒过程中主要是提供（）
化学性食物中毒的最常见致病因素是（）
消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏（）
有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为（）
运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）
大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是（）
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亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）
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