生产控制是指为保证生产计划目标的实现，按照生产计划的要求，对企业的生产活动全过程的（）活动。

生产控制是指为保证生产计划目标的实现，按照生产计划的要求，对企业的生产活动全过程的检查、监督、分析偏差和合理调节活动。因此正确答案选ABCD。