厨师
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单选题
发粉中的填充物的作用在于延长发粉的保存期,防止发粉的吸潮结块和失效,同时还可()。
A
使制品质地松软
B
保证制品呈中性
C
调节气体产生速度
D
使制品风味纯正
正确答案
答案解析
略
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