简答题

Molish反应有什么用途?其试剂组成和反应阳性结果是怎么样的?

正确答案

Molish反应试剂为α-萘酚-浓硫酸,用于检识糖和苷,反应阳性的结果是两液层交界处呈紫色环。

答案解析