A母乳蛋白质
B鸡蛋蛋白质
C大豆蛋白质
D大米蛋白质
E酪蛋白
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
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常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()
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含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
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临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是()
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被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是()
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患者,女性,38岁,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,血红蛋白79.1g/L。根据中国居民膳食营养素参考摄入量,其在膳食中的推荐摄入量应为()
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