霉变多发生在含糖量较高的原料中，如粮食、淀粉、蔬菜等，这些原料在霉菌的污染下发霉的现象称为霉变。

霉变甘蔗中毒多发生在北方的（）季。

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论述粮食储存过程中的发热霉变的现象，并论述它的危害性。

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要使原料磨获得较高的产能，仓位分为（）为宜。

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如何预防粮食霉变？

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论述粮食霉变过程。

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论述发热霉变对粮食品质的影响。

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影响粮食霉变的环境因素有（）。

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淀粉的糊化和回生在粮食原料加工中有何实际意义？

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（）不仅具有较高的淬透性，而且具有较高的高温强度、韧性等。适用于制造重载大型弹簧，如高温排气阀弹簧。

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