简答题

结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义

正确答案

⑴提高酶分子的催化活力;
⑵改善酶蛋白的稳定性;
⑶改善酶蛋白的底物专一性;
⑷通过酶蛋白分子对应用环境的适应能力。

答案解析

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