临床医学检验技术
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临床医学检验技术
单选题
各种蛋白质的含氮量平均约为()
A
8%
B
12%
C
16%
D
20%
E
24%
正确答案
答案解析
氮是蛋白质的特征元素,各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。
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