正确答案
品种选择：我国培育萝卜芽菜尚无专用品种，通常选用籽粒饱满、发芽率高的普通萝卜品种的种子来进行生产。日本等国已培育出专用品种，如福叶40日萝卜籽、理想40日萝卜籽等。播种：整地做畦：选择通气性良好的肥沃沙质土壤。翻耕，整平地块，做1.0~l.5m宽的平畦。播种方法：播种前先浇足底墒水，水渗下后畦表面撒一层过筛细土，再均匀撒播种子，播后覆细土把种子盖严。播种量：每平方米播种量0.75~1.0kg。环境调控：发芽及幼苗生长适宜气温为10~30℃，25℃最好。需保持土壤湿润，视天气情况浇水。晚春、夏季、早秋时，气温高、蒸发量大，每天早、晚需浇水；早春、晚秋、冬季，气温较低、蒸发量小，可视苗情，适当喷洒即可。