简答题

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面有哪些责任?

正确答案

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查,发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门。
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行上述义务,本市场发生食品安全事故的,应当承担连带责任。

答案解析

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