简答题

喝葡萄酒如何摇杯?

正确答案

为了增加酒与空气的接触面,让它的香味充分散发,促进它的氧化,我们要摇晃手中酒。
白葡萄酒便不必摇得如此剧烈,以避免酒的香气过分散失。
而正吐着汽泡的香槟,更不需要劳驾你的手腕了,只需把杯子放到耳边,倾听香槟独有的私语。

答案解析

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