简答题

按加工工艺如何对米粉进行分类?各有何特点?

正确答案

按加工工艺分为:切粉和榨粉。
切粉:用面片切成的细条,细条的横截面为方形,切粉按花式分为沙河粉、方便河粉。
榨粉:用挤压成型的方法得到的圆形、扁形细长条。

答案解析

相似试题
  • 股线加工的工艺流程有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 加工误差按其统计性质可分为哪几类?各有何特点和规律?

    简答题查看答案

  • 自由开松与握持开松各有何特点?两者在开松加工的相对位置如何?为什么?

    简答题查看答案

  • 按技术标准公路是如何分级的?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 为何要对纱线进行清纱?清纱方式有哪些?各有何特点?如何选择?

    简答题查看答案

  • 活性炭的孔隙如何分类?各有何作用?

    简答题查看答案

  • 非回转体加工常用哪些夹紧机构?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 稻出白与糙出白工艺上各有何特点,有何不同?

    简答题查看答案

  • 加工中心上刀库的类型有哪些?各有何特点?

    简答题查看答案