A主料
B配料
C主料和调料
D主料和配料
区别成本和费用概念后,饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。
单选题查看答案
生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本,习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。
判断题查看答案
构成饮食产品成本的主要部分的是()和配料。
饮食业的成本就是指成品所消耗原材料的总和。
构成饮食产品价格的两个主要内容是()、产品毛利。
填空题查看答案
饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。
构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味品。
主料、()和调料成本是饮食产品成本的三要素。
()、配料和调料成本是饮食产品成本的三要素。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏