在蒸发器中，制冷剂与水的平均温差仍然按（）进行计算。

在蒸发器中，制冷剂与水分平均温差，仍然接（）进行计算。

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蒸发冷凝器内的低温侧制冷剂与高温侧制冷剂平均温差为（）℃。

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在复叠式制冷循环中合理的蒸发器传热温差一般取（）。

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在复叠式压缩制冷系统中蒸发冷凝器两侧的传热温差大约为（）。

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氨制冷系统蒸发器工作在水的冰点以下，因此有结霜，需要采用水流冲霜或（）冲霜。

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制冷剂在蒸发器中的吸热过程是（）。

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在蒸发器中，制冷剂液体的沸腾总处于（）。

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制冷剂中，与水溶解度最大的是（）。

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制冷剂在蒸发器中主要是依靠（）进行吸收热量。

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