预算控制就是以（）的预算指标数据来实施成本控制。

客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制，就是以（）的预算指标数据实施成本控制。

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一般以固定成本随业务量变化而变化的幅度为依据，来确定弹性预算中业务量熟知。（）

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饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

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编制预算的原则有：（）。

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需求差异定价法是以（）为导向，以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据，制定出多种有差异的客房价格，来满足不同程度的客人需求。

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客房部是饭店中创利率最高的部门之一，但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。（）

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实施超额预订时应考虑哪些因素（）？

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客房的舒适感由无数主观评价合成，不象声、光、热那样有具体的测定数据。（）

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卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“（）”来概括。

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