简答题

何谓炒黄（包括炒爆）？

正确答案

炒黄是将净选或制后的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，或发泡鼓起，或爆裂，并透出药物固有气味的方法。

答案解析

略

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炒黄（炒爆）
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