正确答案
（1）引起人类腹泻的大肠杆菌有5种：①ETEC；②EIEC；③EHEC；④EAEC.
（2）ETEC://是婴幼儿和旅游者腹泻的重要病原菌，致病物质主要是肠毒素和定居因子.
ETEC的肠毒素有不耐热和耐热两种，均由质粒介导.不耐热肠毒素（LT）对热不稳定，65℃30分钟可被破坏.LT由1个A亚单位和5个B亚单位组成.A亚单位是毒素的活性部位.B亚单位与肠粘膜上皮细胞表面的GMI神经节苷脂受体结合，使A亚单位穿过细胞膜与腺苷环化酶作用，使胞内的ATP转化为cAMP.胞质内cAMP水平增加后，导致肠粘膜细胞内对水，钠，氯，碳酸氢钾等过渡分泌至肠腔.ETEC的耐热肠毒素（ST）对热稳定，其引起腹泻是通过激活肠粘膜细胞上的鸟苷环化酶，使细胞内cGMP量增多而导致腹泻.