03179《生物化学(三)》
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03179《生物化学(三)》
填空题
淀粉的磷酸解通过()降解√-1,4糖苷键,通过()酶降解√-1,6糖苷键。
正确答案
淀粉磷酸化酶;支链淀粉6-葡聚糖水解酶
答案解析
略
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