（）是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。
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味精是一种安全的调味品，适用于所有人群。
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味精的化学名为（）。
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食用油脂属于纯能量食物，主要营养成分为（），占总量的90%以上，是人体重要的供能物质。
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流行病学研究表明食用家庭自制的含BAP能较高的（ ）是胃癌发生的主要危险性因素之一。
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（）是骨骼和牙齿的主要组成成分。
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幼儿食谱以原汁原味为最佳，不宜添加味精等调味品。
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母乳中碳水化合物的主要成分是（）
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快餐饭盒的污染成分主要是聚苯乙烯（PS）
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