人为促进果皮叶绿素分解，使果实呈现出成熟时固有颜色的过程称为（）
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（）是人为促进果皮叶绿素分解，使果实呈现出成熟时固有颜色的过程。
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果实成熟后，果皮裂开的果实叫（）。其类型有（）、（）、（）和（）四种。
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颖果的特点是：种皮和果皮愈合，果实只有一粒种子，成熟时不开裂。
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以果实成熟时果皮的性质，分为（）
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根据果实成熟时果皮的性质分肉果和干果。干果又可分为裂果和（）。肉果分类（根据果皮的来源和性质）浆果（葡萄、番茄、柿）、核果（桃、梅、李、杏）和梨果（梨、苹果等）、柑果、瓠果。
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干果是果实成熟时果皮（）；食用部分为（），且种子外表皮坚硬。
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一个闭果成熟时，只含一枚种子，果皮与种皮容易分离，称为（）果，一个果实成熟时，也只含一枚种子，但果皮与种皮合生，不易分开，称为（）果。
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肉质果实成熟时发生了哪些生理生化变化？
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