患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。

护士安排该患者食用隐血饮食的时间是（）。

隐血饮食可选择的食物是（）。