对火灾自动报警系统实施检查维护，每季度应开展一次检查和试验的项目有（）。

根据《火灾自动报警系统施工及验收规范》GB50166-2007 6.2.3，每季度应检查和试验火灾自动报警系统的下列功能，并按要求填写相应的记录：
1、采用专用检测仪器分期分批试验探测器的动作及确认灯显示；
2、试验火灾警报装置的声光显示；
3、试验水流指示器、压力开关等报警功能、信号显示；
4、用自动或手动检查下列消防控制设备的控制显示功能：
①室内消火栓、自动喷水、泡沫、气体、干粉等灭火系统的控制设备；
②抽验电动防火门、防火卷帘门，数量不小于总数的25%；
③选层试验消防应急广播设备，并试验公共广播强制转入火灾应急广播的功能，抽检数量不小于总数的25%；
④火灾应急照明与疏散指示标志的控制装置；
⑤送风机、排烟机和自动挡烟垂壁的控制设备
5、检查消防电梯迫降功能；
6、应抽取不小于总数25%的消防电话和电话插孔在消防控制室进行对讲通话试验。
根据6.2.4，每年应检查和试验火灾自动报警系统下列功能，并按要求填写相应的记录。
1）应用专用检测仪器对所安装的全部探测器和手动报警装置试验至少1次；
2）自动和手动打开排烟阀，关闭电动防火阀和空调系统；
3）对全部电动防火门、防火卷帘的试验至少一次；
4）强制切断非消防电源功能试验；
5）对其它有关的消防控制装置进行功能试验。