单选题
A近期体重下降程度和肱三头肌皮褶厚度
B血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C握力和肱三头肌皮褶厚度
D近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E氮平衡实验
正确答案
答案解析
评估方法有多种，简单实用的为体重下降程度和肱三头肌皮褶厚度。
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