单选题

关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的?()

A蛋白质变性并非绝对不可逆

B变性后仍能保留一定的生物活性

C在280nm处出现增色效应

D变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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