A对
B错
三班倒人员及野外作业人员的营养搭配原则是()、()、()的平衡膳食,总热量应较一般人员高出()左右,在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。
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饮食业成本控制的特点主要体现在变化的成本比重大、()和成本泄露点多三个方面。
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回族同胞在饮食方面禁食动物的头蹄内脏和四肢。
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在营养学上,把各营养素之间的相互补充称为营养()。
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在营养学上,把各营养素之间的相互补充称为营养()。
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日本人饮食十分讲究菜点的(),形态和营养价值。
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夜班工作易致(),因此,夜班工作人员的饮食搭配要注意多搭配含()较多的食物。
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人的饮食经验积累,在()就会形成对饮食的一些特定要求。
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在硬质面包成型时,为了避免粘连和便于成型操作,可多使用一些干面粉。
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