单选题

一般中药炮制饮片绝对含水量应控制在()

A3%~5%

B5%~10%

C7%~13%

D14%~16%

E15%~18%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。湿度是指空气中含有水蒸气量多少的程度,也就是空气潮湿的程度。它是影响药物质量的一个极重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量、外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及蛀虫的生长。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%,当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。中药饮片的含水量是学习和掌握的重点。
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