1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡

当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）

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寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）

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营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是（）

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汽水、果汁等饮料，国家标准规定100毫升饮料中大肠菌群不超过（）个。

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食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）

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我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）

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女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。

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