下列内容中符合陈制火腿加工的选项是()。
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下列内容中符合陈制火腿加工的选项是()。
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火腿初加工将整只火腿放在()中浸泡6小时。
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火腿初加工需将整只火腿放在清水中浸泡()小时。
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火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用()食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。
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火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用热的()溶液将火腿外表刷洗干净。
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火腿的分解加工是根据烹调要求,将火腿的大爪、()、火瞳、油头、骨头进行分割。
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火腿初加工时,首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时,然后用热的()溶液将火腿外表刷洗干净,再用清水冲干净。
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火腿是用猪后腿为原料,用()经发酵等工艺加工而成的。
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