在作物生产中如何采用适宜的栽培措施来改善品质？

（1）种植密度和播种期
对于大多数作物而言，适当稀植可以改善个体营养，从而在一定程度上提高作物品质。
播种期不同，植株生育和物质形成所遇到的温、光、水等条件也不同，这些条件的变化会对作物的品质产生很大的影响。
（2）施肥
一般认为施用较多有机肥时，作物品质较好；过量施用化肥，作物品质较差，而且会因化肥中的有毒物质残留影响人们的健康。
作物品质对微量元素的反应，取决于土壤元素中的丰缺程度、各种元素的互作和氮、磷、钾大量元素的供应状况。
（3）灌溉
根据作物需水规律，适当地进行补充性灌溉，能改善作物的品质。对于大多数旱地作物来说，追肥后进行灌溉，能起到促进肥料吸收、增加蛋白质含量的作用。特别是当干旱已经影响到作物正常的生长发育时，进行灌溉补水，不仅有利于高产，而且有利于保证品质。
（4）生长调节剂
在作物的生育过程中，喷施生长调节剂一方面可以提高产量，另一方面可以改善品质。例如，利用乙烯利的催熟作用，对早熟棉花和一年两熟地区棉花采用乙烯利于盛花后30～40d进行喷雾，可以加速棉铃早熟吐絮，减少烂铃和霜后花，提高部分棉铃的铃重和品质，增加霜前花的产量。
（5）收获
适时收获是获得高产优质的重要保证。禾谷类作物大多数在蜡熟或黄熟期收获产量最高、品质最优。例如，小麦不同收获时期蛋白质含量的变化趋势为蜡熟中期>黄熟期>迟收5d>迟收10d>迟收15d，干、湿面筋含量也表现相同的变化趋势。

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