优质的小麦一般含水量低于（）。

质优的小麦一般含水量低于（）。

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根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，普通粉的面筋质含量不应低于（）。

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小麦淀粉含支链淀粉25%，糊化温度高，一般为（）℃。

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优质蔬菜的一般卫生指标是（）

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优质水果的一般卫生指标是（）。

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优质水果的一般卫生指标是（）

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优质水果的一般卫生指标是（）。

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创新菜点要具备一般优质菜点的基本属性。

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优质蔬菜的一般卫生指标是（）

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