蔬菜、水果可采用冷藏占法防止其腐烂变质。温度为（）。
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防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
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防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
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腐烂变质的蔬菜、水果由于细菌和酶的作用（）的含量增加，食用后有危害性。
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食用蔬菜和水果的安全措施是（）
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下列符合蔬菜和水果储存的措施是（）
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面包腐败变质现象及原理是什么？如何防止面包腐败变质？
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预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是（）和灭菌。
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预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是（）和灭菌。
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