在一定数值范围内,-联酮类物质在酒中含量越多,酒质越好,是构成名优白酒进口()、()、()的重要成分。
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清香型白酒的香味组分仍然是以脂类化合物占绝对优势,脂类物质中以乙酸乙酯为主导等。
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清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势,酯类物质中以乙酸乙酯为主导。
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白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
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白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
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酱香型白酒有多少种香味成分?
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乳酸乙脂是白酒中香味成分之一。
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白酒香味成分分为()、()、()等三部分。
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浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒()和()的关键。
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