简答题

破碎细胞步骤中主要用到哪些种类的方法?各举例说明

正确答案

1、机械破碎,通过机械运动产生的剪切力,使组织、细胞破碎。
如捣碎法研磨法匀浆法
2、物理破碎,通过各种物理因素的作用,使组织、细胞的外层结构破坏,而使细胞破碎。
如温度差破碎法压力差破碎法超声波破碎法
3、化学破碎,通过各种化学试剂对细胞膜的作用,而使细胞破碎。
如有机溶剂:甲苯、丙酮、丁醇、氯仿、表面活性剂
4、酶促破碎,通过细胞本身的酶系或外加酶制剂的催化作用,使细胞外层结构受到破坏,而达到细胞破碎。如自溶法和外加酶制剂法

答案解析

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