可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其（）
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明胶沉淀鞣质属于（）
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鞣质容易被氧化，是因为其（）
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鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）
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含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是（）
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不能沉淀鞣质的是（）
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可与含鞣质较多的中药产生沉淀、降低药物疗效的药物不包括（）
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从中药水提液中除去鞣质可用（）
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以明胶为囊材用单凝聚法制备微囊时，常用的固化剂是（）
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